1997年：西班牙维克大学正式成立，前身是维克市的高等教育学院，经过多年发展成为一所全面的大学。

2000年：大学推出多个新课程，涵盖科学、健康、商业和人文学科，吸引了来自不同学术背景的学生。

2005年：UVic与加泰罗尼亚地区的多所大学建立合作关系，推动学术交流和研究项目的合作。

2012年：维克大学获得了西班牙高等教育部的全面认可，并在西班牙高等教育系统中占据重要位置。

2014年：大学推出了国际项目，吸引了来自全球各地的学生和教师，进一步推动国际化进程。

2018年：UVic加强了在健康科学和创新领域的研究，成为加泰罗尼亚地区知名的研究中心之一。

2020年：全球疫情期间，维克大学迅速实施在线教育方案，确保学生能够继续高质量的学习和研究。

2022年：大学扩展了其国际合作，与多所国际高校签订双学位和交换生项目，进一步提升其全球影响力。